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タケノコと焼豚の混ぜご飯

タケノコの食感がよく、焼豚のうまみを味わえる手軽な混ぜご飯。

かんたん
調理時間
カロリー
426 Kcal
レシピ制作: 
池田 絵美
材料  ( 2 人分

ご飯

茶碗多めに2杯分

焼豚

(ブロック)80g

しょうゆ

大さじ1

小さじ1/3

メモお買い物メモ
カテゴリ:
たけのこご飯  /  焼き豚  /  混ぜごはん
ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2018/02/26
更新日:
2018/02/14

作り方

  1. 1

    水煮タケノコと焼豚は1cm角のサイコロ状に切る。青ネギは根元を切り落とし、小口切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、しょうゆ、塩と水煮タケノコを入れて中火にかけ、4~5分煮る。焼豚を加えて煮たったら火を止め、汁ごとご飯に混ぜ合わせる。

  3. 3

    茶碗に盛り、青ネギを散らす。

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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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