メカジキで作りました。カレーの風味で焼いている時から美味しそうでした!魚が苦手な子供にもおすすめのレシピですね。
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サーモンのカレームニエル
カレー風味がおいしいサーモンのムニエル。
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材料
(
4
人分
)
サーモン
(切り身)4切れ白ワイン
大さじ1塩コショウ
少々<カレー衣>
カレー粉
大さじ1.5小麦粉
大さじ3サラダ油
大さじ1バター
大さじ2白ワイン
大さじ2レタス
1/2個貝われ菜
1/2パックプチトマト
8個レモン
1/2個- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2007/10/08
- 更新日:
- 2017/07/04
recipe/kazuyo nakajima|photographs/rie nitta|cooking/akiko ito
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カレーの風味が広がるけど決して辛すぎず子供も美味しく食べられました。ムニエルはワンパターンになりがちですが手軽に雰囲気を変えることができて新鮮です!
イイネ!0
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