冬といえば「みかん」！みかんを使った絶品レシピ
ビタミンCがたっぷり入った「みかん」はむいて食べるだけでなく、ワンランクUPのデザートや、サラダ・ソースなどの料理にも使えるんですよ。いつもそのまま食べていた人も目からうろこの、みかんの新しい魅力が詰まった美味しいレシピをご紹介します！
2023年12月5日(火)
ひと手間で絶品！みかんを使ったスイーツレシピ
材料3つで！カリっとみかん飴 by 増田 知子さん
リンゴ飴ならぬみかん飴。外はカリっと、中はジューシーな仕上がりです。 10分 105Kcal
ミカン風味蒸しパン
電子レンジで作るとっても簡単なおやつレシピ。小さなお子さんと一緒に作るのも楽しいかも♪ 15分 249Kcal
まるごとみかん大福
旬のみかんを丸ごと使ったみずみずしいみかん大福です。みかんの甘酸っぱさと白あんのやさしい甘さが絶妙です。 20分
まるごとみかんゼリー
みかんを丸ごと使っているので、ビタミン摂取で風邪予防にも。 1時間 66Kcal
ミカンのコンポート
赤ワインを使った大人のデザート。酸っぱいミカンを使っても良いですね。 30分 139Kcal
焼きミカン アイス添え
熱々のミカンに冷たいアイスがグッド。 15分 135Kcal
みかんのスフレオムレツ
あつあつのスフレに冷たいバニラアイスを添えて。 20分
フルーツ入りアンニン豆腐
生クリームを入れる事でコクがでて深みのある味に。アーモンドエッセンスとアマレットの味が効いてます。 30分 294Kcal
ヨーグルトみかん
旬のみかんをヨーグルトと合わせて。 15分 92Kcal
サラダやソースに！みかんの新しい食べ方レシピ
春菊とみかんのサラダ
ほろ苦い春菊は生でサラダにしてもおいしい食材です。フルーツの甘みとバランスのいい1品です。 10分 92Kcal
フルーツサラダ
彩りきれいなフルーツサラダ。フルーツの甘みが引き立つおいしさです。 20分 156Kcal
大根とみかんのサラダ
さっぱりサラダはみかんがアクセント！ 15分 119Kcal
春雨とミカンのサラダ
どこかで食べたことのあるような懐かしい味。 15分 159Kcal
白菜サラダ
プルーンも入れて鉄分を補いましょう。 20分 212Kcal
ゆで春菊のみかんポン酢和え
春菊をみかんとポン酢でアッサリ味。春菊の風味が苦手な方にもおすすめな一品です。 10分 35Kcal
そばのアジアンサラダ
温かな炒め物の上に、アジのお造りをのせていただきます。 25分 541Kcal
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