ちくわをスープに入れる発想がなかったので新鮮でした。水菜の代わりに小松菜を使用。優しい味でとっても美味しくいただきましたよ。
人気 30+ おいしい!
ちくわと水菜のかき玉スープ
水菜、ちくわは切る手間が少なく、火がすぐに通るので、サッと作りたい時のお助け食材。温かいスープでどうそ。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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いつもは味噌汁が多い夕飯ですが、急いでいたので作ってみました。切るものは、キッチンバサミで切ってしまい、まな板を使用せずに。トロミを付けて胡麻油の味付けで、少し贅沢なスープに感じました。美味しかった。
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