愛あるセレクトをしたいママのみかた

タコのアンチョビ炒め

ニンニクがお好きな方は量を倍にしてもOK。

材料  （ 4 人分 ）

プチトマト

10～12個

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2008/10/27
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タコのアンチョビ炒めの下準備1

    ゆでタコ足は食べやすい大きさの乱切りにする。

  • プチトマトはヘタを取り、水洗いしておく。

  • アンチョビはザックリ刻む。

作り方

  1. タコのアンチョビ炒めの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油とニンニク、アンチョビを入れて中火にかけ、香りがたってきたら、ゆでタコ足、プチトマトを加えてサッと炒める。

  2. タコのアンチョビ炒めの作り方5
    2

    プチトマトの皮が少しはじけたら、コショウで味を調えて器に盛る。

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