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ヒジキの煮物の白和え

残りもののヒジキの煮物を使った手軽な白和え。

材料  （ 2 人分 ）

ヒジキの煮物

(市販品)50g

<和え衣>

  

木綿豆腐

1/3丁
  

練り白ゴマ

小さじ1
  

塩

適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2017/09/25
更新日：
2017/09/16

下準備

  • ヒジキの煮物の白和えの下準備1

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきる。

作り方

  1. ヒジキの煮物の白和えの作り方2
    1

    木綿豆腐は網に通してこし、他の＜和え衣＞の材料を加えて混ぜ合わせ、ヒジキの煮物と和えて器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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