ニンジン入り鶏バーグ

作り方

1. 
   1

   ボウルに鶏ひき肉、玉ネギ、ニンジン、＜調味料＞の材料を加えて混ぜ、食べやすい大きさに分けて小判型に形を整える。

2. 2

   フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(1)の両面を焼き色がつくまで焼く。蓋をして弱めの中火で5分位蒸し焼きにし、中まで火を通す。

3. 3

   (2)に＜タレ＞の材料を加えて煮からめる。