愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ほうれん草のお浸し

材料  ( 4 人分

<合わせだし>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

白ゴマ

小さじ1

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2001/05/14
更新日:
2011/07/12

下準備

  • ほうれん草は特に根元をきれいに水洗いする。

  • <合わせだし>を合わせる。

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯にほうれん草を入れてサッとゆでる。すぐに水に取り、粗熱が取れれば、水気を絞り、3cmの長さに切って<合わせだし>をからめる。

  2. 2

    器に1を盛り、指先で白ゴマをひねり、香りを出してかける。

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