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ほうれん草のお浸し

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)少々

<合わせだし>

  

だし汁

大3～4  作り方 >>

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/06/06
更新日：
2018/07/18

下準備

  • ほうれん草のお浸しの下準備1

    ほうれん草は特に根元をきれいに水洗いし、塩少々を加えた熱湯に根元から入れ、サッとゆでる。すぐに水に取って水気を絞り、根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。

  • ボウルに＜合わせだし＞を合わせておく。

作り方

  1. ほうれん草のお浸しの作り方3
    1

    ＜合わせだし＞を合わせたボウルにほうれん草、乾燥桜エビを加えて合わせ、器に盛る。

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