愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

せん切りジャガイモのサラダ

ジャガイモはせん切りにする事でアッサリといただく事ができます。

材料  （ 2 人分 ）

<下味>

  

レモン汁

1/4個分
  

塩コショウ

少々
  

オリーブ油

小さじ1/2

レタス

2～3枚

ハム

(細切り)1～2枚分

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1～1.5
  

生クリーム

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/06/29
更新日：
2019/06/09

下準備

  • ジャガイモは皮をむき、せん切りにして水に放ち、水気をきる。

  • せん切りジャガイモのサラダの下準備2

    キュウリは縦じまになるように所々ピーラーで皮をむく。薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水気を絞る。

  • ゆで卵は殻をむき、4つに切る。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、しっかり水気をきる。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. せん切りジャガイモのサラダの作り方6
    1

    熱湯にジャガイモを入れ、ひと煮たちしたらザルに上げ、しっかりゆで汁をきってボウルに入れ、＜下味＞の材料をからめる。

  2. せん切りジャガイモのサラダの作り方7
    2

    ＜ドレッシング＞のボウルにゆで卵、レタス以外の材料を加え、混ぜ合わせる。

  3. せん切りジャガイモのサラダの作り方8
    3

    器にレタスと共に(2)を盛り、ゆで卵を添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3608

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「せん切りジャガイモのサラダ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • せん切りジャガイモのサラダ

      千切りにするのは面倒ですが、マッシュにするよりあっさりと頂けて美味しかったです。玉ねぎが入っていないのも、子供には好評でした（笑）

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ