愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

もずくとトマトのサンラーきしめん

味付けのもずくを使う事で簡単にサンラー味のスープが作れます。ミネラル豊富のもずくとリコピンたっぷりのトマトを組み合わせて栄養もしっかり摂れます。

材料  （ 1 人分 ）

もずく

(味付け)1パック

トマト

1/2個

卵

1個

きしめん

(ゆで)1玉

<スープ>

  

水

400ml
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

黒酢

大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ1

ラー油

少々

ジャンル：
中華 / 麺料理（ラーメン等）
種別：
主食
公開日：
2009/11/02
更新日：
2014/11/12

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。

作り方

  1. もずくとトマトのサンラーきしめんの作り方2
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらもずくとトマトを加えて軽く煮る。

  2. 2

    きしめんを加えてほぐし、一度沸騰させて溶いた卵を回し入れる。

  3. もずくとトマトのサンラーきしめんの作り方4
    3

    塩コショウで味を調え、黒酢を加える。器に盛り、刻みネギ、ラー油、粗びき黒コショウを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数468

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

黒酢、バルサミコ酢、ワインビネガーの活用術
黒酢、バルサミコ酢、ワインビネガーの活用術

なかなか使いこなすのが難しい変わり種のお酢。今回は、栄養価が高くコクのある風味の「黒酢」、深い香りと甘みが特徴的な「バルサミコ酢」、そして、爽やかな酸味の「ワインビネガー」にスポットライトを当て、それぞれの特徴を生かしたレシピをご紹介します。

レシピ＋調理＋スタイリング：西山知子｜写真：中島火里

「もずくとトマトのサンラーきしめん」の関連レシピ

「もずく」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ