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- もずくとトマトのサンラーきしめんのレシピ・作り方
材料
（
1
人分
）
もずく
(味付け)1パックトマト
1/2個卵
1個きしめん
(ゆで)1玉<スープ>
顆粒チキンスープの素
小さじ2水
400mlみりん
小さじ1しょうゆ
大さじ1塩コショウ
少々黒酢
大さじ1ネギ
(刻み)大さじ1ラー油
少々粗びき黒コショウ
少々
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 麺料理（ラーメン等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったらもずくとトマトを加えて軽く煮る。
-
2
きしめんを加えてほぐし、一度沸騰させて溶いた卵を回し入れる。
-
3塩コショウで味を調え、黒酢を加える。器に盛り、刻みネギ、ラー油、粗びき黒コショウを散らす。
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レシピ＋調理＋スタイリング：西山知子｜写真：中島火里
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