愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

明太とろろのシラス丼

長芋はビニール袋でたたいてとろろ状に。そのまま味付けもビニール袋でするので、洗いものいらずです。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

200g

明太子

1/2腹

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2

ご飯

(炊きたて)丼2杯分

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2014/07/21
更新日：
2016/01/05

下準備

  • 明太とろろのシラス丼の下準備1

    長芋は皮をむき、ビニール袋に入れてすりこ木などで少し粒が残っている状態までたたく。

  • 明太子は中身をしごきだす。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さ1cmに切る。

作り方

  1. 明太とろろのシラス丼の作り方4
    1

    長芋の入っているビニール袋に明太子、＜調味料＞の材料を加え、袋をもんで混ぜ合わせる。

  2. 明太とろろのシラス丼の作り方5
    2

    丼にご飯をよそい、刻みのりを散らして(1)をのせ、シラスと貝われ菜を散らす。

このレシピのポイント・コツ

・明太とろろは冷蔵庫で冷やしてからご飯にのせてもおいしいです。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数484

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

recipe/tomoko masuda｜photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

「明太とろろのシラス丼」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ