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ブロッコリーの中華きんぴら

ブロッコリーをオイスターソースで炒めた、中華風の炒め物です。

材料  （ 2 人分 ）

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

酒

大さじ1

ゴマ油

大さじ1/2

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/05/02
更新日：
2011/04/19

下準備

  • ブロッコリーの中華きんぴらの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。

作り方

  1. ブロッコリーの中華きんぴらの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、ブロッコリーと赤唐辛子を軽く炒める。焼き色がついたら酒を加え、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。

  2. ブロッコリーの中華きんぴらの作り方3
    2

    オイスターソースを加えて塩コショウで味を調え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ブロッコリーの中華きんぴら

      冷めた方が味が入り、美味しいと思います。
      簡単に出来る1品なので、あと1品欲しいなというときやお弁当にちょうどいいとメニューです。

    • ブロッコリーの中華きんぴら

      ごま油とオイスターソースの香りで、シンプルなのにお箸の進む一品でした！冷めても美味しそうなので、お弁当のおかずにも良さそうです。

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