焼かない！ビューティーブラウニー

作り方

1. 
   1

   フードプロセッサーに＜生地＞の材料を全て入れ、なめらかになるまで混ぜる。

   ナッツのざくざくした食感がお好みの場合、粗さが少し残っていてもOK。

2. 
   2

   型にラップを敷いて(1)を入れ、コップの底などを利用してギュッギュッと敷き詰める。

3. 
   3

   ＜トッピング用チョコクリーム＞を作る。ボウルに全ての材料を入れ、小さめの泡立て器で混ぜ合わせる。

4. 
   4

   (2)の表面に(3)をスプーンなどでぬる。

5. 
   5

   ＜トッピング＞のクランベリー、レーズン、カカオニブ、ナッツ類を散らす。

   ナッツ類をトッピングして華やかに仕上げましょう。

6. 
   6

   冷蔵庫に1時間ほどおいて冷やしかためたら、食べやすい大きさに切り分けて完成。

   ココナッツオイルの、冷えるとかたまる性質を利用したレシピなので、温めてしまうと溶けます。夏場は食べる直前まで冷蔵庫に入れて保管してください。