小アジの唐揚げ
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このレシピのポイント・コツ
・野菜はすぐに食べない場合、ビニール袋などに入れ、冷蔵庫に入れておくといいですね。
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・骨まで食べられるように、少し低めの温度でゆっくり揚げるので、アジを全部1度に入れて揚げ油の温度を下げる位が丁度いいですよ。
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・レモンを絞り、お好みでしょうゆやマヨネーズを掛けても美味しいです!アジア風に甘辛いスイートチリソースを掛けても美味しいですよ。
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