愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ささ身とシシトウのおつまみ炒め
25回 おいしい

ユズコショウの香りが食欲をそそりますね。

献立
調理時間
カロリー
96 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

酒

大さじ1.5

シシトウ

12～16本

<調味料>

  

ユズコショウ

小さじ1
  

酒

大さじ2
  

しょうゆ

少々

サラダ油

大さじ1

白ゴマ

小さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2008/12/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ささ身とシシトウのおつまみ炒めの下準備1

    鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を引き、斜め3等分に切り、酒をもみ込む。

  • シシトウは水洗いして水気を拭き取り、軸を切り揃えて焼いた時にはじけないように切り込みを入れる。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ささ身とシシトウのおつまみ炒めの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏ささ身を加え、火が通ったらシシトウを加え、炒め合わせる。

  2. ささ身とシシトウのおつまみ炒めの作り方5
    2

    全体に炒められたら＜調味料＞を加え、ザッと炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。

ブログに投稿

「ささ身とシシトウのおつまみ炒め」の関連レシピ

「鶏ささ身」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ