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- ささ身とシシトウのおつまみ炒めのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 96 Kcal
下準備
-
鶏ささ身は厚みを半分に切って筋を引き、斜め3等分に切り、酒をもみ込む。
-
シシトウは水洗いして水気を拭き取り、軸を切り揃えて焼いた時にはじけないように切り込みを入れる。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏ささ身を加え、火が通ったらシシトウを加え、炒め合わせる。
-
2全体に炒められたら＜調味料＞を加え、ザッと炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。
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