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煮ヒジキ混ぜご飯

あらかじめ味付けしておいた芽ヒジキにご飯を混ぜるだけ。ヘルシーで体に良い!

材料  ( 2 人分

<合わせだし>

  

大さじ3
  

みりん

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ3

ご飯

(炊きたて)茶碗3杯分

白ゴマ

小さじ1

ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2009/11/23
更新日:
2013/12/13

下準備

  • 芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げてきれいに流水で洗って、水気をきる。

作り方

  1. 1

    鍋に<合わせだし>の材料を入れて火にかけ、煮たったら芽ヒジキを加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

  2. 2

    軽く汁気をきってご飯に加え、全体に混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを散らす。

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