ピーマン２個じゃがいも２個でぴったりでした。ピーマンとじゃがいもがピザの味にあっていておいしかったです。ピーマンは、生だと苦手なので、ポテトサラダを詰める前に１分チンしました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 160 Kcal
下準備
-
ピーマンは縦半分に切って種を取る。
-
＜ポテトサラダ＞を作る。玉ネギ、ベーコンは、分量外のサラダ油で炒めて塩コショウをする。ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包む。電子レンジで4～5分加熱して、竹串がスッと刺さったら、熱い間に皮をむいてマッシャーでつぶす。炒めた玉ネギとベーコン、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。
作り方
-
1
ピーマンに＜ポテトサラダ＞を詰め、ピザ用チーズをのせて、オーブントースター、またはオーブンでチーズが溶けるまで焼く。
-
2
器にのせてピザソースをかけ、ドライパセリを振る。
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