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美味しく大量消費!ピーマン使い切りレシピ

美味しく大量消費!ピーマン使い切りレシピ

この時期旬のピーマンはビタミンCたっぷり!安価で栄養価も高いのでこの時期食べておきたい食材です。そこで今回はピーマンカップに色々詰めたおかずになる「はんぺん詰めピーマン」や10分以内でできる「ピーマンの佃煮」などピーマンを大量消費できちゃう簡単美味しいピーマンレシピをご紹介します。

2018年7月16日(月)

ピーマンカップに色々詰めちゃう簡単レシピ

  • ピーマンの肉詰め

    ピーマンの肉詰め

    タネの中にみそを隠し味程度に入れるのがポイント。コクのあるソースをかけて。 30分 304Kcal

  • ピーマンの春雨詰め焼き

    ピーマンの春雨詰め焼き

    ピリ辛味の春雨をピーマンに詰めて。ピーマンが苦手な方にオススメする一品です。 30分 303Kcal

  • ハンペン詰めピーマン

    ハンペン詰めピーマン

    味をつけて焼いたハンペンを生のピーマンに詰めます。夏のみずみずしいピーマンの旨味が口にはじけます。 20分

  • ピーマンとシイタケの肉詰め

    ピーマンとシイタケの肉詰め

    たっぷりとお肉を詰めたピーマンとシイタケは蒸し焼きにして、ふっくらボリュームのある仕上がりに。最後にチーズをのせるのもポイント。 25分 456Kcal

  • コンビーフのピーマンカップ

    コンビーフのピーマンカップ

    味付けは黒コショウのみ。粉チーズを振って、手軽にトースターで焼きます。 20分 199Kcal

  • ピーマンカップサラダ

    ピーマンカップサラダ

    ピーマンの代わりにパプリカで作ってもカラフルで見た目もかわいいです。 20分 160Kcal

  • 和風ピーマンの肉詰め

    和風ピーマンの肉詰め

    蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げ、和風ソースであっさりいただきます。 30分 310Kcal

  • ピーマンの肉詰めトマト煮

    ピーマンの肉詰めトマト煮

    トマトジュースの酸味でサッパリソースに仕上がりました。 20分 359Kcal

  • スタッフドピーマン

    スタッフドピーマン

    仕上げに蒸し焼きにすることでピーマンの苦みが消え、苦手な方にも食べやすくなります。 30分 317Kcal

おかずになるなる!ピーマン大量消費レシピ

チャチャっと出来る!10分以内の簡単副菜レシピ

  • ピーマンのラー油おかか和え

    ピーマンのラー油おかか和え

    ピ―マンは食感が残るようにサッと火を通します。おかかじょうゆにラー油が良いアクセント! 5分 56Kcal

  • ピーマンの佃煮

    ピーマンの佃煮

    サッと作れて日持ちもする便利なおかず。甘辛い、濃い目の味付けにしました。 5分

  • ピーマンのショウガきんぴら

    ピーマンのショウガきんぴら

    ショウガとゴマ油の香り良い1品です。ピーマンの食感を残すようにサッと炒めるのがポイントです。 5分 22Kcal

  • ピーマンのゴマ和え

    ピーマンのゴマ和え

    ゴマの風味が効いたピーマンの和えもの。すり白ゴマを多めに振るとおいしさもUP! 5分 94Kcal

  • レンジで無限ピーマン

    レンジで無限ピーマン

    かつお節でうま味をプラス! ピーマンは縦に切ると、加熱してもシャキシャキ食感が残ります。 10分

  • ちくわのカレー炒め

    ちくわのカレー炒め

    子供も大好きなカレー味の炒め物。最後に白ゴマをつぶしながら振って、香りをプラス! 5分 148Kcal

  • ワカメのピリ辛きんぴら

    ワカメのピリ辛きんぴら

    干しワカメとピーマンを豆板醤で炒めた、大人な炒め物。豆板醤の量は調節してもOK! 10分 74Kcal

  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    細切りにしたピーマンと一緒に松の実を炒めた、食感の良い一品です。 10分 85Kcal

  • ピーマンの焼き浸し

    ピーマンの焼き浸し

    ピーマンと赤ピーマンの色鮮やかな一品。ショウガ汁で味にアクセントをつけました。 10分 82Kcal

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