圧力鍋で煮込むので、材料をいれるだけで簡単でした！本当にホロホロでお肉がほどける感じになりました！
イイネ！
0
作り方
-
1豚肩ロース肉を味がしみ込みやすいようにフォークで突き刺し、タコ糸で縛って＜漬け汁＞の材料に3時間くらい漬け込む。
-
2豚肉の汁気をキッチンペーパーで拭き取る。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の表面に焼き色がつくまで焼く。
-
3鍋に2の豚肉と＜漬け汁＞を入れ、豚肉がかぶる程度の分量外の水を加え、蓋をして1時間くらい煮る(圧力鍋を使用する場合は20分くらい)。
-
4煮汁が半量くらいになって、箸でついても赤い肉汁が出なかったらでき上がり。煮汁につけたまま冷まし、食べやすい大きさに切って器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数117
「煮豚」の関連レシピ
炊飯器でゆで豚
モヤシと豚のソース炒め
豚ネギガリ炒め
豚肉の竜田揚げ
薄切り豚肉のショウガ焼き
「豚肩ロース肉」を使ったその他のレシピ
-
豚のカレーショウガ焼き
-
ポークステーキ
-
豚肉の豆乳中華鍋
-
豚肉のみそショウガ焼き
-
豚肉と水菜のトロロポン酢鍋
-
ポークソテーアップルジンジャーソース
-
ポーク焼き肉ネギ塩タレ
-
豚肉の西京焼き
-
ミョウガの甘酢ご飯で焼き肉丼
-
豚肉のクリームソース
ピックアップ
最新の おいしい！
-
パリパリキュウリ がおいしい！
ゲストさん 01:39
-
花レンコンの明太子 がおいしい！
ゲストさん 00:55
-
きんぴらのコチュジャン和え がおいしい！
ゲストさん 00:12
-
即席ナスの漬け物 がおいしい！
ゲストさん 00:11
-
焼きさつま揚げとキノコのマヨ和え がおいしい！
ゲストさん 00:11
-
ナッツ入りポテサラ がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
ふんわりベジタブル卵焼き がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
塩もみ大根とニンジンの炒め物 がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
キノコのオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
ハムカツ がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
肉詰めシシトウ がおいしい！
ゲストさん 00:10
-
ビーンズサラダ がおいしい！
ゲストさん 00:09
-
湯豆腐 がおいしい！
ゲストさん 10/17
-
ホウレン草とちくわの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 10/17
-
サバのピリ辛みそ煮 がおいしい！
ゲストさん 10/17
ウーマンエキサイト特集
