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- オーブン焼きピリ辛チキンのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 390 Kcal
材料 （
2
人分
）
鶏もも肉1～1.5枚
<調味料>
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
ニンニク(すりおろし)1/2片分
塩コショウ少々
溶き卵1/2個分
片栗粉大さじ2
粉唐辛子小さじ1～1.5
紫玉ネギ1/4～1/2個
プチトマト6～8個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
鶏もも肉はひとくち大に切り、＜調味料＞の材料をもみこんで10分位置いておく。
-
紫玉ネギは縦薄切りにする。
-
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
-
オーブンを250℃に予熱しておく。
作り方
-
1鶏もも肉に溶き卵を加えてよくもみ込み、さらに片栗粉、粉唐辛子を加えて粉っぽさがなくなるまでもみ込む。
-
2オーブンペーパーをしいた天板に、(1)を皮が上になるように並べる。250℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼く。
-
3器に紫玉ネギをしき、(2)を盛ってプチトマトを添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
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