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- オーブン焼きピリ辛チキンのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 390 Kcal
材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
1～1.5枚<調味料>
酒
大さじ1しょうゆ
大さじ1ニンニク
(すりおろし)1/2片分塩コショウ
少々溶き卵
1/2個分片栗粉
大さじ2粉唐辛子
小さじ1～1.5紫玉ネギ
1/4～1/2個プチトマト
6～8個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
鶏もも肉はひとくち大に切り、＜調味料＞の材料をもみこんで10分位置いておく。
-
紫玉ネギは縦薄切りにする。
-
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
-
オーブンを250℃に予熱しておく。
作り方
-
1鶏もも肉に溶き卵を加えてよくもみ込み、さらに片栗粉、粉唐辛子を加えて粉っぽさがなくなるまでもみ込む。
-
2オーブンペーパーをしいた天板に、(1)を皮が上になるように並べる。250℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼く。
-
3器に紫玉ネギをしき、(2)を盛ってプチトマトを添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
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