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ミートボール

材料  （ 1 人分 ）

<タネ>

  

玉ネギ

(みじん切り)1/8個
  

パン粉

大さじ2
  

マヨネーズ

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々

<ソース>

  

水

50ml
  

顆粒スープの素

小さじ1/2
  

ケチャップ

小さじ2
  

ウスターソース

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

片栗粉

小さじ1/2

レタス

1/2～1枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/09/27
更新日：
2015/08/28

作り方

  1. 1

    ボウルに＜タネ＞の材料をすべて入れてよく混ぜ、ひとくち大に丸める。

  2. ミートボールの作り方2
    2

    フライパンに分量外のサラダ油を適量熱し、転がしながら(1)を焼き、取り出す。

  3. 3

    フライパンに＜ソース＞の材料をすべて入れ、混ぜながらひと煮たちさせ、(2)を戻し入れてからめる。

  4. 4

    器にレタスを敷いて(3)を盛り、プチトマトを添える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo

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