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ブルーチーズと豆腐のサラダ

豆腐と和えたブルーチーズはまろやかで食べやすい。

材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1/2丁

レタス

1/4～1/2個

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2009/01/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブルーチーズと豆腐のサラダの下準備1

    ブルーチーズは食べやすい大きさにちぎる。

  • 豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に並べて電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放ってパリッとしたら水気をきる。

  • 赤パプリカは種とヘタを取り、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. ブルーチーズと豆腐のサラダの作り方5
    1

    ボウルに豆腐とブルーチーズを入れ、豆腐を崩しながらザックリ混ぜ合わせる。器にレタス、赤パプリカと盛り合わせ、EVオリーブ油、塩コショウをかける。

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