ひな祭りサンドイッチ

作り方

1. 
   1

   卵焼き器を中火で熱して薄く分量外のサラダ油をひき、卵液を全て入れる。表面が半熟状になったら半分に折り、両面焼いて半分に切る。

2. 
   2

   フライパンにジャガイモ、常温の揚げ油をひたひたに注ぎ入れ、カリッとなるまで揚げ、油をきって塩を振る。

3. 
   3

   食パン4枚は両面にマヨネーズをぬり、残り4枚は片面にマヨネーズをぬる。食パン、ハム、食パン、＜厚焼き卵＞、食パン、キュウリ、食パンの順に半量ずつのせ、サンドする。残りも同様にサンドする。

   片面にマヨネーズをぬった食パンからスタートし、最後も片面にぬった食パンでサンドします。

4. 
   4

   斜め半分に切り、ひし型になるようにお皿にのせ、斜め半分に切ったスライスチーズをのせる。ジャガイモ、ブロッコリー、プチトマトを添える。

5. 
   5

   ＜飾り用＞の食パンは丸くくり抜き(4枚)、トンカツソース、ケチャップで顔を描き、添える。