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チキンの塩焼き

鶏もも肉の旨味が引き立つ、酒と塩だけのシンプルな味付け。お弁当のおかずとしても最適！

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ1/2
  

塩

適量

レモン

1/4個

サラダ油

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2013/01/21
更新日：
2013/01/16

下準備

  • チキンの塩焼きの下準備1

    鶏もも肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、酒を全体にからめて塩をもみ込む。

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって水に放ち、水気をきる。

  • レモンは半分に切る。

作り方

  1. チキンの塩焼きの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏もも肉を並べ、両面焼き色が付く位まで焼く。

  2. チキンの塩焼きの作り方5
    2

    器にサニーレタス、(1)を盛り合わせ、レモンを添える。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • チキンの塩焼き

    塩と酒という超シンプルな味付けなので、鶏肉の旨みをしっかりと味わえます。味付けをして焼くだけで、とっても簡単で時短メニューなので、忙しい時には大助かりなレシピです。

  • チキンの塩焼き

    倍量作ったので、保存袋に肉と調味料を入れてモミモミしました。焼くだけだし調味料もシンプル。だけど鶏の旨味を味わえて、食べごたえのあるメニューでした。レモン汁はたっぷりが好きです(^^)

  • チキンの塩焼き

    少し焦げてしまいましたが；鶏の旨味がジュワッ☆塩だけのシンプルな味付け＆レモンでさっぱり頂けました☆

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