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ブロッコリーのバターソテーサラダ

ピリッと効いた粒マスタードがアクセントのバターで炒めたサラダ。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

マヨネーズ

大さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/01/21
更新日：
2013/01/16

下準備

  • ブロッコリーのバターソテーサラダの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。

作り方

  1. ブロッコリーのバターソテーサラダの作り方2
    1

    フライパンにバターを熱し、ブロッコリーを炒める。

  2. ブロッコリーのバターソテーサラダの作り方3
    2

    ボウルに(1)を入れ、粒マスタード、マヨネーズを加えて和える。塩コショウで味を調え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ブロッコリーのバターソテーサラダ

      バターの香りがよいです。クドくなるのが嫌な場合は、バター少なめで、オイルをつかっても良いかなと思いました。
      マスターマヨネーズ味もお酒のつまみにも合いそう。

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