カブと豆乳の白みそポタージュ
2回
おいしい
このレシピのポイント・コツ
・優しいカブの甘さと食感を味わう和風ポタージュ。カブの葉にはビタミンB₂やビタミンCをはじめ、葉酸やβ-カロテン、カルシウム、鉄、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。特にビタミンCとβ-カロテンは、抗酸化力が高く、美肌やアンチエイジング効果も期待できます。
|
|
・葛粉の代わりに片栗粉でも代用できます。豆乳は50mlから調整すると良いでしょう。葛粉を使わない場合は温めた豆乳を注ぎ、白みそで味を調えれば完成です。味が濃い場合は少し熱湯で薄めると素材の味が引き立ちます。
|
|
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数16

レシピ制作
Kae (藤井 香江)
( ブログ )
カクテル&ジュースコーディネーター 、美容編集&ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。
recipe/kae fujii|photographs/naomi ota|cooking/yumi yamamura
「カブと豆乳の白みそポタージュ」の関連レシピ
「カブ」を使ったその他のレシピ
-
焼き鳥のレバーで! レバー入り濃厚ハンバーグ
-
タラのかぶら汁
-
カブとホタテのホワイトリースサラダ
-
カブのイタリアンミートボール
-
カブの甘酢漬け
-
ダイス野菜スープ
-
鶏肉のトマト煮
-
カブとベーコンのバターソテー
-
蒸し野菜のホットサラダ
-
サバとカブの煮物
みんなのおいしい!コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
“果物狩り”を1年中楽しめる観光農園「JRフルーツパーク仙台あらはま」宮城に、カフェも併設
体験型観光農園「JRフルーツパーク仙台あらはま」が、2021年3月18日(…
“お茶スイーツ”アフタヌーンティーが琵琶湖マリオットホテルで、玄米茶や煎茶を使った焼き菓子やムース
「アフタヌーンティー(Afternoon Tea) -近江茶コレクション-…
発酵バター専門店「ハネル」×生クリーム専門店「ミルク」ミルキーソフトクリームや練乳プリンが吉祥寺で
発酵バター専門店「ハネル」と生クリーム専門店「ミルク」がコラボレーション。…
日本酒「久保田」×ディーン&デルーカ“苺とエスプレッソ”で味わう日本酒アイス、東京・丸の内で
朝日酒造の日本酒「久保田」とディーン&デルーカ(DEAN & DE…
フードランキング最新のおいしい!-
トマトのマリネサラダ がおいしい!
ゲストさん 16:19
-
サツマイモご飯 がおいしい!
ゲストさん 15:35
-
こってり!牛肉とジャガイモの甘辛ニンニク炒め がおいしい!
ゲストさん 15:31
-
桜の塩漬け入り鯛飯 がおいしい!
ゲストさん 15:02
-
キュウリとコンニャクのキンピラ がおいしい!
ゲストさん 14:32
-
コールスロー がおいしい!
ゲストさん 14:07
-
ブロッコリーとコーンのサラダ がおいしい!
ゲストさん 13:51
-
カオマンガイ(タイ風鶏ご飯) がおいしい!
ゲストさん 13:48
-
ふっくら甘辛!ブリのフライパン照り焼き がおいしい!
ゲストさん 13:06
-
ブリの中華あんかけ がおいしい!
ゲストさん 12:41
-
煮込みハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 12:30
-
水菜ナムル がおいしい!
ゲストさん 12:16
-
レタスチャーハン がおいしい!
ゲストさん 12:14
-
水菜ナムル がおいしい!
ゲストさん 12:09
-
白菜と大葉のサラダ がおいしい!
ゲストさん 12:08
ウーマンエキサイト特集最近見たレシピ