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水菜とアボカドのサラダ

マカロニを入れるとボリュームもアップしておいしいですよ。

材料  （ 4 人分 ）

水菜

1/2束

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

ユズコショウ

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/05/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 水菜とアボカドのサラダの下準備1

    水菜は水洗いして水気をしっかりきり、根元を切り落として長さ4cmに切る。

  • 大根は皮をむいて1cm角に切る。

  • アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえつけるようにねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、果肉を取り出して1cm角に切る。

  • トマトは、サッと水洗いしてヘタをくり抜き、1cm角に切る。

作り方

  1. 水菜とアボカドのサラダの作り方5
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、大根、アボカド、トマトを混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に水菜を盛って(1)をのせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 水菜とアボカドのサラダ

      水菜が無いですが…(ｰ ｰ;)トマトとアボカドの組み合わせが大好きです♡マヨネーズが入るけどヨーグルトでさっぱり感じられます。胡椒がアクセントになっていて美味しいです！

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