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トウモロコシとマッシュルームのピラフ
- 調理時間
- 45分
甘みたっぷりの旬のトウモロコシを炙ってから実をほぐし、炊き込んだピラフです。
材料
（
2
人分
）
お米
1.5合トウモロコシ
1/3本マッシュルーム
(生:白)3個水
260mlローリエ
1/3枚顆粒チキンスープの素
小さじ1塩
小さじ1バター
5gパセリ
(みじん切り)適量
下準備
-
お米は水洗いしてザルに上げておく。マッシュルームは薄切りにする。
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トウモロコシは魚焼きグリルで表面を焼いてから、包丁で実をこそげる。
作り方
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1炊飯器にパセリ以外の全ての材料を入れてスイッチを入れる。
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2炊き上がったら底からさっくりと混ぜ、器に盛ってパセリを振る。
このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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