愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

マッシュルームのサラダ

マッシュルームは生のまま頂きます。独特な食感が病みつきに。

材料  （ 2 人分 ）

  

レモン汁

1/4個分

レタス

1/4個

玉ネギ

1/4個

<ドレッシング>

  

リンゴ酢

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ1
  

塩

小さじ1/4
  

コショウ

少々
  

砂糖

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2012/10/22
更新日：
2012/10/26

下準備

  • マッシュルームのサラダの下準備1

    マッシュルームは石づきを落とし、キッチンペーパー等で拭いて薄切りにし、レモン汁をかける。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • キュウリは斜め薄切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもんで水気を絞る。

作り方

  1. マッシュルームのサラダの作り方5
    1

    ＜ドレッシング＞を作る。ボウルにリンゴ酢、塩、コショウ、砂糖を混ぜ合わせ、さらにオリーブ油を少しずつ加えながらよく混ぜる。

  2. マッシュルームのサラダの作り方6
    2

    (1)に全ての材料を加えて全体にサッと混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える

「マッシュルームのサラダ」の関連レシピ

「マッシュルーム」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • マッシュルームのサラダ

    マッシュルームを生で食べたことがあまりなかったのですが、さっぱりとしたドレッシングによく合っていておいしくいただけました。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ