ワカメと麩は水でもどすだけ! ギュッと絞って、ポン酢しょうゆで和えればミネラルたっぷりの副菜が1品出来上がり。
ワカメと麩はそれぞれ水につけてやわらかくもどし、水気を絞る。
ボウルにワカメと麩、万能ネギを入れ、ポン酢しょうゆを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。