愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

トマトのデザート

トマトをデザート感覚で。フルーティーなおいしさ!

材料  ( 2 人分

トマト

(小)2個

白ワイン

大さじ1

少々

砂糖

大さじ1

ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2014/09/15
更新日:
2014/11/06

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、熱湯につけて皮が少し破れたら、すぐに冷水に取って皮をむく。切り離さないように6~8つに切り込みを入れる。

作り方

  1. 1

    ラップにトマトをのせ、白ワイン、塩、砂糖をかけ、しっかり包んで冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    食べる直前にトマトを6~8つに切り離し、汁と一緒に器に盛り、ミントの葉を添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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