前日に作って晩御飯にいただきました。よく冷えてて口当たりもよく、つるっと食べてしまいました。サッパリしてて見た目も可愛らしくのでリピートしたいと思います。
イイネ！
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下準備
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トマトはヘタをくり抜き、サッと熱湯につける。冷水に取って皮をむいて水気を拭き取り、切り離さない程度の深さまで十字に切り込みを入れる。
作り方
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1保存容器にトマトを並べ、白ワイン、ハチミツをかけ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
前日から作って冷蔵庫に入れておくと、よく味もしみ込み、冷たくて美味しいですよ！
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2器にトマトをのせ、保存容器に残った白ワインをかけ、ミントの葉を添える。
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