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トマトのデザート

前日に作っておくと、味が良くなじんでお店に出てくる様なデザートになりますよ！

材料  （ 2 人分 ）

トマト

(小)2個

白ワイン

大さじ1

塩

少々

砂糖

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2012/05/28
更新日：
2012/05/22

下準備

  • トマトのデザートの下準備1

    トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が少し破れたらすぐに冷水に取り、皮をむく(湯むき)。

作り方

  1. トマトのデザートの作り方2
    1

    ラップにトマトをのせ、白ワイン、塩、砂糖をかけ、しっかり包んで冷蔵庫で冷やす。

  2. トマトのデザートの作り方3
    2

    食べる直前にトマトを6～8つに切り離し、汁と一緒に器に盛り、ミントの葉を添える。

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