カリカリに炒めた豚バラがいいアクセントになっています。カレー風味なので、ドレッシング無しでも美味しくサラダが食べられます。忙しい時は市販のサラダにトッピングするだけで一手間かけた感が出て助かります。
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photographs/chisato tomimoto|cooking/akiko yoshimura
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