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太鼓判 10+ おいしい！

ブロッコリーのサッパリ和え

ブロッコリーと甘酢ショウガは相性抜群。サッパリとしていて箸休めに最適。

材料  （ 2 人分 ）

サラダ油

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/01/10
更新日：
2013/11/22

下準備

  • ブロッコリーのサッパリ和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水気をきる。

  • 甘酢ショウガは細切りにする。

作り方

  1. ブロッコリーのサッパリ和えの作り方3
    1

    全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

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