山形のお友達に教わって、納豆こんぶを追加して、よりネバネバにさせました。夏の食欲がないときにピッタリです。ご飯にかけても美味しいようです。
太鼓判 10+ おいしい!
山形のだしのせ冷奴
熱を取り除く夏野菜で、暑さを乗りきる! ご飯や素麺にもかけてもGOOD。
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このレシピのポイント・コツ
・密閉容器に入れ、冷蔵庫で2~3日保存可能です。
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・ご飯や素麺などにのせてもおいしくいただけます。
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recipe/kazumi yamashita|photographs/naomi ota|cooking/kazumi yamashita
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