愛あるセレクトをしたいママのみかた

手羽先のカリッと揚げ
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

少々
  

酒

大さじ1

片栗粉

大さじ1～2

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2001/02/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 手羽先のカリッと揚げの下準備1

    鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、塩、酒をからめて10分おく。

  • 揚げ油を170℃に熱しておく。

  • トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

作り方

  1. 手羽先のカリッと揚げの作り方4
    1

    手羽先の汁気を軽く拭き取り、粗引き黒コショウをまぶしつけ、薄く片栗粉をつける。

  2. 手羽先のカリッと揚げの作り方5
    2

    170℃の揚げ油に入れ、カリッと色よく揚げ、油切りをする。

  3. 手羽先のカリッと揚げの作り方6
    3

    器に盛り、トマトを添える。

ブログに投稿

「手羽先のカリッと揚げ」の関連レシピ

「鶏手羽先」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ