愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

エリンギとギンナンのバターしょうゆ炒め

バターとしょうゆで炒めた、コクのある炒め物。

材料  （ 2 人分 ）

エリンギ

1パック

ギンナン

(水煮)6～8個

ネギ

(刻み)大さじ1

オリーブ油

小さじ1

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/11/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • エリンギとギンナンのバターしょうゆ炒めの下準備1

    エリンギは長さを2～3等分にし、さらに縦に4つに裂く。

  • ニンニクは薄切りにする。

作り方

  1. エリンギとギンナンのバターしょうゆ炒めの作り方3
    1

    フライパンにバターとオリーブ油を熱してニンニクを炒め、香りがたったらエリンギを加える。焼き色がついてしんなりしたら、ギンナンを加えて炒め合わせる。

  2. エリンギとギンナンのバターしょうゆ炒めの作り方4
    2

    しょうゆを加えてサッと炒め、器に盛って刻みネギを散らす。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

冬至に食べると縁起良し！「運盛り」料理のレシピ
冬至に食べると縁起良し！「運盛り」料理のレシピ

12月22日は冬至。一年のうちで日照時間が最短となります。日本には、この日を境にまた力が甦り、運気が上昇すると考え、名前に「ん（=運）」がつく食べ物を食べて、更に縁起を担ぐ「運盛り」という風習があります。今回は運がたくさん取り込める「冬至の七種（ななくさ）」を使ったレシピをご紹介します！

「エリンギとギンナンのバターしょうゆ炒め」の関連レシピ

「エリンギ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ