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ほっこり！定番サツマイモのみそ汁

サツマイモとネギの定番みそ汁です。サツマイモは煮溶けてくずれるくらいがおいしいですよ！

材料  （ 2 人分 ）

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/11/02
更新日：
2019/08/29

下準備

  • ほっこり！定番サツマイモのみそ汁の下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、1.5cm角に切る。水に放ってザルに上げ、水気をきる。

作り方

  1. ほっこり！定番サツマイモのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁とサツマイモを入れて強火にかけ、煮たったら中火にして7～8分煮る。

  2. ほっこり！定番サツマイモのみそ汁の作り方3
    2

    サツマイモが柔らかくなったら、みそを溶き入れる。器に注ぎ、刻みネギを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ほっこり！定番サツマイモのみそ汁

      味噌汁にさつまいもがこんなに合うとは思いませんでした！
      ネギを切らしていて、冷蔵庫にあった油揚げを入れちゃいました☆
      体が温まって美味しかった❤︎

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