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サツマイモのみそ汁

サツマイモが煮溶けてくずれる位がおいしい。定番のおみそ汁です。

献立
調理時間
カロリー
111 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5～2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁

下準備

  • サツマイモのみそ汁の下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、1.5cm角に切る。水に放ってザルに上げ、水気をきる。

作り方

  1. サツマイモのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁とサツマイモを入れて強火にかけ、煮たったら中火にして7～8分煮る。

  2. サツマイモのみそ汁の作り方3
    2

    サツマイモが柔らかくなったら、みそを溶き入れる。器に注ぎ、刻みネギを散らす。

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