愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ツナクリームコロッケ

マスカルポーネチーズを入れることでまろやかでクリーミーなコロッケになります。

献立
調理時間
カロリー
1個240 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  （ 4 個分 ）

ジャガイモ

(男爵)2個

ツナ

(缶)1/2缶

塩

小さじ1/4

<衣>

  

小麦粉

大さじ1
  

溶き卵

1/2個分
  

パン粉

1カップ

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コロッケ  /  クリームコロッケ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2015/12/21
更新日：
2015/12/19

下準備

  • ジャガイモは皮をむいて6～8等分に切り、水に放って、水気をきる。

  • ツナは汁気を軽くきり、ほぐしておく。

作り方

  1. ツナクリームコロッケの作り方3
    1

    鍋にジャガイモ、ヒタヒタの水を入れて中火にかけ、竹串がスッと通るくらいまでゆで、水気をきる。

  2. ツナクリームコロッケの作り方4
    2

    (1)の鍋に戻してマッシャーでつぶし、塩、コショウ、ツナ、マスカルポーネチーズを加えて混ぜ合わせる。

  3. ツナクリームコロッケの作り方5
    3

    (2)の粗熱が取れたら4個の俵形に整え、＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。

  4. ツナクリームコロッケの作り方6
    4

    170℃の揚げ油にコロッケを入れ、色よくサクッと揚げる。器にサラダ菜と盛り合わせ、ウスターソースを添える。

リストに追加ファンになる

現在のファン数587

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

お財布の救世主！粉もの・粉もんレシピまとめ
お財布の救世主！粉もの・粉もんレシピまとめ

何かと出費がかさむ今日この頃、お財布と相談しながら献立作りは毎度しんどい…そんなピンチを救ってくれるのが「粉類」を使ったレシピです。そこで今回は一皿で大満足の「お好み焼き」やほっこり優しい「すいとん」しっかりおかずになる「ツナクリームコロッケ」など「お財布の救世主！粉物レシピ」をご紹介します！

photographs/naomi ota｜cooking/masayo nokubi

「ツナクリームコロッケ」の関連レシピ

「ツナ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ツナクリームコロッケ

      ツナでコロッケは作ったことがないので、新鮮なレシピでした！クリーミーで美味しかったです。ツナの塩っけが程よいですね。

    • ツナをコロッケにするという発想がなかったため、うちにあるもので作れました。
      いろんな味付けしなくて済むから、楽で美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ