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水菜とベーコンのシンプル炒め

水菜はサッと炒め、シャキシャキとした食感が残るくらいがおいしい。

献立
調理時間
カロリー
109 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

水菜

1/2束

ベーコン

(厚切り)2枚

ニンニク

(薄切り)1/2片分

オリーブ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/10/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 水菜とベーコンのシンプル炒めの下準備1

    水菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. 水菜とベーコンのシンプル炒めの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油とニンニクを中火で熱し、香りがたったらベーコンを加えて炒める。脂が出てきたら水菜を加えてサッと炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛る。

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    • 水菜とベーコンのシンプル炒め

      ペペロンチーノ風に唐辛子を入れてみました。水菜のシャキシャキ感とニンニク風味が良く合います。サッと炒めるだけで出来るのも良いですね(^ ^)

    • 水菜とベーコンのシンプル炒め

      簡単にできます。15分もかからないかもしれません。水菜とベーコンの相性がよくて、とても美味しかったです。水菜を入れてからは、すぐに火を止めてしまっても余熱で火が通ります。

    • 水菜とベーコンのシンプル炒め

      ウチにあった普通のベーコンで作りました。簡単でさっぱりあっさりとしておいしかったです。家族にも好評であっという間に完食でした。また作ります！

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