塩麹サイコーです❗❗人参と大根とキュウリを漬けてみました。本当に簡単に出来てめちゃめちゃ美味しいです。塩麹は万能ですね♪
イイネ！
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- ニンジンの塩麹漬けのレシピ・作り方
下準備
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ニンジンは皮をむき、薄い半月切りにする。
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キャベツは軸と葉に分け、軸はそぎ切りにし、葉はひとくち大に切る。
作り方
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1厚手の抗菌ビニール袋に全ての材料を入れて軽くもみ、15分置き、器に盛る。
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