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キャベツとウインナーのサラダ

食べごたえのあるコールスローという感じ。

材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

リンゴ酢

大さじ3
  

砂糖

小さじ1
  

塩

小さじ1
  

ローリエ

2枚

マヨネーズ

大さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2009/01/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて耐熱ボウルに入れる。

  • キャベツとウインナーのサラダの下準備2

    ウインナーは6～7mm角に切り、キャベツと合わせてボウルに入れる。

作り方

  1. キャベツとウインナーのサラダの作り方3
    1

    キャベツとウインナーを入れたボウルに、＜調味料＞の材料を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱して、少ししんなりしたら混ぜ合わせてそのままおいておく。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. キャベツとウインナーのサラダの作り方4
    2

    食べる直前にローリエを取り出して軽く汁気を絞り、マヨネーズ、粒マスタードで和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • キャベツとウインナーのサラダ

      ベーコンで作りました。下味を付けてからレンジする調理法が新鮮でした！あっさりだけど味が染みて美味しかったです。

    • キャベツとウインナーのサラダ

      ウインナーが入っているので、サラダというよりしっかりおかずにもなります。リンゴ酢の爽やかな酸味がキャベツの甘みを引き立てている感じ。レンジで簡単につくれます。

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