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太鼓判 10+ おいしい!

キャベツのサラダ

ゆでると野菜がたくさん食べられて良いですね。

献立
調理時間
カロリー
141 Kcal
材料  ( 4 人分

レタス

1/4~1/2個

ホタテ

(缶)1缶(1缶40g入り)

マヨネーズ

大さじ3

下準備

  • キャベツはザク切りにする。

  • レタスはキャベツくらいの大きさにちぎって水に放ち、ザルに上げしっかり水気をきる。

  • ニンジンは皮をむき、細切りにする。

  • プチトマトは水洗いしてヘタを取り、2~4つに切る。

作り方

  1. 1

    分量外の塩を入れた熱湯で、キャベツ、レタス、ニンジンをゆでてザルに上げ、流水で冷やして水気を絞る。

  2. 2

    ボウルにホタテを汁ごと加え、マヨネーズ、粗びき黒コショウを混ぜ合わせる。(1)、プチトマトを加えて和え、器に盛り分ける。お好みで粗びき黒コショウを振る。

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