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枝豆とユカリのだし巻き卵

材料  （ 1 人分 ）

枝豆

(ゆで)大さじ1

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

砂糖

小さじ1/2
  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

ゆかり

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2013/07/21
更新日：
2013/06/14

作り方

  1. 1

    ＜卵液＞の材料を全て合わせ、枝豆を加えて混ぜ合わせる。

  2. 枝豆とユカリのだし巻き卵の作り方2
    2

    卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、(1)を流し入れる。菜ばしで手早く混ぜ、半熟になったら巻く。

  3. 3

    巻きすで巻いて形を整え、冷めたらひとくち大に切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
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