愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

豚肉とタケノコのオイスターチャーハン

味付けはオイスターソースだけで簡単に決まります！　最後に粗びき黒コショウをひいて、味を引き締めましょう。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

豚バラ肉

(薄切り)100g

<下味>

  

塩

少々

白ネギ

(青い部分)10cm

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
主食
公開日：
2017/11/20
更新日：
2017/11/13

下準備

  • 豚肉とタケノコのオイスターチャーハンの下準備1

    豚バラは幅1cmに切り、＜下味＞の材料をからめる。

  • 豚肉とタケノコのオイスターチャーハンの下準備2

    水煮タケノコは水洗いしてみじん切りにする。白ネギ、青い部分ともみじん切りにする。

    ネギの青い部分を入れると彩りが綺麗です。

作り方

  1. 豚肉とタケノコのオイスターチャーハンの作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を入れ、強火にかけて豚バラ肉をほぐすように炒める。ネギ全量と水煮タケノコを加え、炒め合わせる。

  2. 豚肉とタケノコのオイスターチャーハンの作り方4
    2

    (1)にご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。オイスターソースを入れ、味を全体に馴染ませる。器に盛り、分量外の粗びき黒コショウを振る。

    冷ご飯や冷凍ご飯を使う場合は、電子レンジで温めましょう。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数944

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

基本の調理からアレンジまで、旬を味わう「タケノコ」レシピ
基本の調理からアレンジまで、旬を味わう「タケノコ」レシピ

4月から5月にかけて旬になるタケノコ。この季節にぜひおいしく調理して食べたいですね♪タケノコと言えば炊き込みご飯が定番ですが、調理次第で和風から洋風まで、いろいろなメニューが作れちゃいます。この機会に挑戦してみてくださいね！タケノコの新たなおいしさに気づけるかも？

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

「豚肉とタケノコのオイスターチャーハン」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ