ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、チーズで^_^型はケーキ型で代用しましたが大丈夫でした。ホットケーキミックスで簡単に作れるのが嬉しいし、ちゃんと膨らむので失敗がないのも助かります^_^
イイネ！
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- ホットケーキミックスでソーセージのケークサレのレシピ・作り方
材料 （
18cmのパウンド型
1
個分
）
<生地>
ホットケーキミックス200g
卵1個
オリーブ油50ml
牛乳100ml
ピザ用チーズ30g
<フィリング>
玉ネギ1/2個
ミックスベジタブル(冷凍)120g
ソーセージ4～5本
塩少々
ウズラの卵(水煮)6個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主食
下準備
-
パウンド型にオーブンシートを敷く。
-
玉ネギは縦にスライスする。
作り方
-
1フライパンに分量外のオリーブ油を入れて火にかけ、玉ネギを入れて炒める。しんなりしてきたら、ミックスベジタブル、ソーセージ、塩を加えさらに炒める。バットにあけて冷ます。
-
2ボウルに＜生地＞の材料をすべて入れ、泡立て器で混ぜる。生地が滑らかになったらピザ用チーズを加えて混ぜ合わせる。
-
3(1)のソーセージ以外を(2)に加えて混ぜる。パウンド型に生地の半量を入れたらソーセージを2本ずつ2列とウズラの卵を1列に並べ、残りの生地を流し入れる。
-
4180℃に予熱したオーブンで35～40分焼く。粗熱が取れたら型から外す。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
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・パウンド型の無い方は、牛乳パックの縦一面を切り取り、側面を閉じてホッチキスなどで留め、パウンド型を作り代用してください。
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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
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