包みハンバーグ

下準備

• 玉ネギはみじん切りにし、サラダ油でしんなりするまで炒め、塩コショウで味を調え、冷ましておく。

• 

  ニンジンは皮をむき、すりおろす。

  すりおろしたニンジンを加えるのがE・レシピ風。ニンジン嫌いさんにも大丈夫！

• ＜ソース＞の材料を小鍋に合わせ、ひと煮立ちさせる。

• オーブンを220℃、15～20分に予熱する。

  ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。