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- トマトのピリ辛和えのレシピ・作り方
作り方
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1フルーツトマトはヘタをくり抜き、フォークに刺して直火であぶる。皮が破れたら冷水に取り、水気をきって皮をむき、4～6つのくし切りにする。
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2＜ドレッシング＞の玉ネギ、ブラックオリーブはみじん切りにして、他の＜ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。1を和えて器に盛り、イタリアンパセリを散らす。
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